Gasthaus und Hotel Gigas
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(Q 8/P 8/S 28)
Das bekannteste Gasthaus und Hotel in ganz Shenilo ist zweifellos das im Geronsviertel gelegene Gigas (bis kurz nach dem Krieg der Drachen die Taverne Zum Riesen). Die Tradition dieser ehemaligen Taverne beginnt mit den Anfängen der Stadt Shenilo selbst. Selbst der jüngste Stadtteilbrand im Jahre 1020 BF konnte ihr nichts anhaben. Sie wurde vom alten Wirt Gastor Simbart an die Familie di Asuriol verkauft und von dieser mit einem neuen Konzept zunächst als Gasthaus wiedererrichtet und vor geraumer Zeit zum Hotel erweitert. Seitdem besitzt das Gasthaus und Hotel Gigas eine der wenigen Schankstuben, in der man nicht die Weine der WYS trinken muss, sondern die hervorragenden Weine der Familie di Asuriol genießen kann. In der Vinothek besteht die Möglichkeit, die traditionsreichen und exzellenten Weine aus dem Hause di Asuriol mittels Degustation zu verkosten und natürlich zu erwerben. Hier ein Auszug aus dem Sortiment:
Excellentia: Schaumwein, welcher durch die kunstvolle Vermählung von Weißweinen und rot gekelterten Pinot Noir-Trauben entsteht. Dies verleiht der Cuvée ihren charakteristischen Rosé-Farbton und den Geschmack reifer Beerenfrüchte. Es dominieren ausdrucksstarke Aromen von Walderdbeeren und Johannisbeeren mit einem Hauch Pfeffer 30 S/Flasche
Traviana divina: kräftiges dunkles Rot, das Aromaspektrum reicht von rosiniert marmeladigen Tönen bis hin zu Vanille und Karamell, etwas Zartbitterschokolade. Zart, dicht und weich auf der Zunge. Eines der edelsten Geschenke der Natur! 13 S/Flasche
Traviana: in der Farbe dunkles rubinrot, vielschichtige Aromatik mit Erinnerungen an Sauerkirsche, Zwetschge, Holunder, auch Mandel und Zartbitter-Schokolade 11 S/Flasche
Viator: halbtrockener Rotwein, vollmundig mit einer angenehmen Fruchtigkeit, die Aromen lassen an kandierte Früchte, reife Brombeeren und Schokolade denken. 7 S/Flasche
Solevino: zartgelb in der Farbe. Erinnerungen an grünen Apfel, Ananas und Zitrusfrüchte im Zusammenspiel mit floralen Tönen; spürbar aber gut eingebundene Fruchtsäure. 9 S/Flasche
Aurico: kräftiges gold-gelb in der Farbe mit Erinnerungen an Grapefruit, Sternfrucht und reife Birne; etwas nussig mit lebendiger Säure, getragen von einer herben Fruchtigkeit. 7 S/Flasche
In der Gaststube sollte man auf jeden Fall die Spezialität des Hauses, Gamberi di fiume allo zafferano (Pasta mit Flusskrebsen in Safransauce) probieren, welche in Kombination mit einem der exquisiten Weissweine des Hauses ein kulinarisches Erlebnis darstellen. Aber auch eine Entenpastete mit Pistazien und Kumquats steht dem zuvor erwähnten Gericht in Nichts nach.
Aufgrund der zentralen Lage werden Abschnitte des Anwesens seit 1022 BF von der Familie di Asuriol bezüglich der geschäftlichen Tätigkeiten als Kontor und seit 1030 BF der im Süden angrenzende Gebäudekomplex als Stammsitz genutzt. Die Riesenzunft, die Zunft der Steinmetze, hat ihren Sitz im Versammlungssaal Zum Riesen und trifft sich dort jeden Efferdstag.
Wer heute am gesellschaftlichen Leben in Shenilo teilhaben will, kommt am Gigas nicht vorbei.
