Belhanker Suppe: Unterschied zwischen den Versionen
Aus Liebliches-Feld.net
Zur Navigation springenZur Suche springenK |
(kein Unterschied)
|
Aktuelle Version vom 1. April 2013, 11:31 Uhr
Die gewürzte Belhanker Suppe aus Efferdsfrüchten, nach der Hafenstadt an der Sikrammündung benannt, rangiert je nach Zubereitung und Zutaten als typische Mahlzeit armer Fischer oder als Efferdsuppe belhancani (mit Weißwein, Sepia, Hummer und Safran) als feinstes Gericht an den Höfen im Lieblichen Feld.
Quellen
- Reich des Horas, Seite 7
- Prost, Mahlzeit!, Seite 45
