Olivenöle der Familie Varducchio

Dryadalis sucus

Olivenöl

Olea prima

Oliven

Olivenölverkäufer auf dem Markt

Die Olivenöle der Familie Varducchio werden mit den Worten In jeder Frucht liegt die Essenz des Lebens – gepresst zu reinem Gold beworben.

Gepresst werden die Öle größtenteils in der Ölpresse in Efferdas.

left|Olea prima

'Ode an das Olivenöl'

Aus sonnengetränkten Hainen fern,

wo silbern Blätter flüstern gern,

da reift die Frucht, im Licht gebadet,

vom Wind der Küste sanft gestreichelt, geladen.

Ein Tropfen Gold, ein Tropfen Licht,

im Krug gefangen, der Zeit entricht’.

Es duftet mild, nach Erde, nach Ruhm,

nach Wärme und einem ewigen Blühn.

Ein Elixier, so rein und klar,

für Tisch und Haut, stets wunderbar.

In Speisen gewebt, im Feuer geglüht,

der Seele Nahrung, die Liebe versprüht.

Im Brot getränkt, im Licht gegossen,

vom Volk geerntet, von Göttern beschlossen.

Ein Öl, das Welten verband in Macht,

seit Anbeginn der Menschheitsnacht.

Oh, gold’nes Öl, du Lebensbaum,

getragen von Zeit und Menschheitstraum.

Ein Tropfen reicht, zu singen dein Lied,

wo jeder Genuss ein Wunder geschieht.

Dryadalis sucus

• Geschmack: Intensiv und fruchtig, mit einer angenehmen Bitterkeit und würzigen Noten.
• Aromen: Grüne Äpfel, frisch geschnittenes Gras, grüne Tomaten und Artischocken.
• Verwendung: Ideal für Salate, gegrilltes Gemüse oder Fischgerichte.

Liquid Aurum

• Geschmack: Harmonisch, mild-fruchtig mit einem Hauch von Bitterkeit und Schärfe.
• Aromen: Mandeln, Bananen und frisches Gras.
• Verwendung: Perfekt für leichtes Gemüse oder mit frischem Brot.

Olea Prima

• Geschmack: Intensiv und würzig, mit einer kräftigen Bitterkeit.
• Aromen: Grüne Oliven, Thymian, Basilikum und ein Hauch von schwarzem Pfeffer.
• Verwendung: Hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Bruschetta und würzigen Speisen.

Aqua Paradisi

• Geschmack: Elegant und ausgewogen, mit mittlerer Fruchtigkeit.
• Aromen: Grüner Apfel, Tomatenblätter und frische Kräuter.
• Verwendung: Optimal für Fischgerichte, Suppen oder für Salat.

Essenza Dorata

• Geschmack: Stark und charakteristisch, mit ausgeprägter Bitterkeit und Würze.
• Aromen: Artischocken, grüne Mandeln und ein Hauch von Chili.
• Verwendung: Besonders geeignet für deftige Gerichte.